BLUE BLUEBERRY FARM様は仙台市秋保を拠点に、農家さんが育てた選りすぐりの野菜やフルーツなどの青果の加工販売とブルーベリーの栽培を行っています。
青果はそのままでは美味しく食べられる期間が短く、規格外であると出荷ができないことがありますが、低温乾燥することで美味しさを長くお届けすることができます。
BLUE BLUEBERRY FARM様のドライフルーツは砂糖や添加物を何も加えずに加工しているため、素材そのもののうまみを楽しむことができます。
また今回は爽やかな酸味とやさしい甘味が特徴のドライフルーツでつくるフルーツティーもご用意。
ダンデライオン・チョコレート様のチョコレートは、原材料が「カカオ豆」と「きび糖」のみというシンプルさが特徴です。
世界各国のカカオ農園を訪れて良質なカカオ豆を調達し、「Bean to Bar(ビーントゥバー)」という、カカオ豆からチョコレートバーになるまでのすべての工程を一貫して自社のファクトリーで製造しています。